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junio 2014

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¡Aprendé la receta del tradicional chai!

Chai, un elemento distintivo de nuestras escuelas

En todas las escuelas del Método DeRose, encontrarás esta delicia.
Si ya probaste el chai y te encantó, acá tenés la receta original para que puedas hacerlo en tu casa.

Ingredientes para 1 litro:

  • Agua                            ½ lt.
  • Leche                            ½ lt.
  • Cardamomo               5 semillas
  • Canela                          2 unidades
  • Azúcar                         6 cucharadas de sopa
  • Té negro                      3 tres cucharadas de sopa
  • Jengibre rallado       ½ vaso

Modo de preparar:

  1. Hervir el agua y adicionar el jengibre, el cardamomo y la canela.
  2. Agregar la leche y hervir nuevamente.
  3. Quitar del fuego y colocar el té negro, para infusión cerca de 3 minutos.
  4. Colar y por último adicionar el azúcar.